本科室主要工作内容为:
⑴根据临床要求制订各类治疗膳食的食谱;
⑵监督检查营养治疗膳食的烹饪质量与各项饮食原则在营养食堂的落实情况;
⑶参加需要特殊营养治疗病人的营养会诊,开展肠内营养支持治疗工作;
⑷定期对临床住院病人开展营养咨询及宣教工作;
⑸开展营养相关疾病的门诊咨询工作,如慢性疾病病人的饮食调整方案制订,营养不良或超重、肥胖病人的膳食方案设计,对营养制剂的优化选择等进行指导,对特殊人群如孕妇、婴幼儿进行科学、合理的饮食指导;