1980年,设立营养室,由营养护士负责制订病人食谱,指导食堂制作治疗饮食。1991年8月建立营养科,将病房食堂和职工食堂分开,由一名主治医师负责营养科工作。1995年开展肠外营养支持,当时也是浙江省首家由营养科会诊开医嘱和配制营养液,肠外营养支持解决了危重病人及不能肠内营养病人的营养问题。2013年新建60m2的肠内营养配制室投入使用,是浙江省第一家层流洁净室。同时,与信息科合作开发了肠内营养配制辅助信息系统。2007年,有医务人员3人,其中中级职称2名。至2017年,有医技人员 10人,包括营养医师4人,营养技士4人,营养护士2人,其中高级职称1人,中级职称 1 人。营养医师主要负责营养门诊、营养会诊和营养查房等；营养护士和营养技士主要负责营养配制和营养配餐等。
1.营养会诊：2014年,应JCI认证要求,该科建立《营养评估及干预制度》,所有患者入院后24h小时内,责任护士必须完成营养风险筛查,存在重度营养风险的患者需要经管床医生确认后再请营养科会诊,对实施营养干预的患者,营养师应每周或依据病情,进行营养再评估
2、营养配制：2013年开始该科开展了个性化、功能化肠内营养配制,即不同疾病采用不同的配方、疾病的不同阶段采用不同的配方、疾病随时变化随时调整配方、甚至不同经济条件采用不同的配方。
3.营养门诊：2009年引进最新的中西医结合营养软件,开展了替餐减肥、营养增重、以及各类人群的营养调治和营养支持。
4.营养宣教：多次接受瑞安日报和瑞安电视台的采访,为老百姓解答营养问题。每年都有举办各类公益营养科普讲座,2016年8月起与瑞安市医学会合作开展“营养学堂”（公益营养宣教进社区、学校）。2017年开始,营养师每周进病房进行营养宣教。每年在瑞安日报及院报发表多篇科普文章,2016年开始在瑞医微信公众号设立“营养大夫”专栏,定期发表微信科普文章。
5.营养治疗：目前,营养科有以下专科技术特色：①肥胖病及慢性代谢性疾病的营养治疗。②消瘦病人的营养调理。③肠瘘病人的合理肠外肠内营养支持。④慢性腹泻导致的营养不良治疗。⑤短肠综合症的综合肠康复治疗。⑥各种疾病的营养管理和咨询。
布谷医生
