苏州大学附属第一医院临床营养科,是江苏省较早建立的营养专科之一,至今已有近20年历史。经多年的实践和积累,科室以扎实的临床营养诊疗技术和具有特色的技术专长博得了临床各科医生和患者的信赖,为院的发展和病人的康复作出了贡献。目前科室人员结构合理,包括老中青、医护技、医教研、管理等各类人员。是对各种原因引起的营养代谢病(包括营养失调)的患者通过营养检测和评价进行营养诊断,并使用药品或非药品类营养治疗产品对患者进行营养治疗的业务科室。
科室工作主要针对住院和门诊患者以及亚健康人群。能独立开展肠内营养、肠外营养和治疗膳食等,近三年,平均每年营养会诊数百人次,其中危重症患者比例超过40%;营养治疗(包括肠内营养和肠外营养)近一万人次,每年开展治疗膳食配制十余万人次。2005年起开设营养专科门诊,并根据需求增设了联合门诊。可进行营养代谢测定及人体成份分析;可检测维生素和常量及微量营养素。同时,还开展了多年的科研教学工作,在奖项、科研、学术论文、编著和专利等方面都取得了一定的成绩。承担了苏州大学、苏州卫生技术学院等学校的临床营养课程教学任务,承担了营养专业实习和进修带教任务。
临床营养与治疗、护理共同构成寻求最佳疗效的三大支柱,正确的临床营养治疗能显著提高治愈率,降低死亡率,提高床位周转率,减轻患者痛苦,节约大量医药费。科室全体成员坚持“以病人为中心,提高医疗服务”的服务宗旨,努力探索,刻苦钻研,充分发挥营养治疗在现代医学中的重要作用。
【科室特色】
1、完善的营养评价体系:建立了从人体测量、血营养素测定、营养评价量表(NRS2002、SGA、BCA)调查到代谢测定及人体成分分析一系列的营养评价体系,在营养治疗过程中给予患者准确的评估。
2、危重症和特殊疾病营养治疗:危重症病人通常伴有一系列的代谢紊乱,机体营养状况下降及发生营养不良是患者普遍存在的现象,在早期即根据病人的疾病状况、应激水平等给予个体化的营养干预,目前已初具成效。此外,对一些特殊疾病和状态,如造血干细胞移植病人术后、肠瘘、crohn病、重度烧伤、肾移植术后等的营养治疗已积累了较丰富的经验。
3、家庭营养支持:胃肠道功能减退和胃肠道手术改道的患者,对营养素消化吸收受限,营养风险上升,成功地摸索出了从院内营养治疗到家庭肠内营养支持治疗的一套方案,目前已有多人依赖此种方案长期存活。
4、标准化肠内营养配置:建有高于十万级净化环境的肠内营养配置室,能够配制针对不同疾病如肾病、肝病、肿瘤、糖尿病等的肠内营养液,且可据患者情况调整剂量和浓度。
5、中医食疗、药膳:利用食物的“四性五味”, 并根据四季养生法则和个体差异开展中医食疗工作,使其作为药物的辅助手段。
6、营养宣教:经多年积累,与苏州各大媒体建立了良好的合作和协作关系,每年参与媒体宣教数十次,开展针对各大企事业单位、社区、老年大学和社会团体的营养科普讲座二千人次左右/年。