南京鼓楼医院于1914年建立“饮食部”,1951年更名为“营养室”,1987年改为“营养科”, 2012年正式更名为“临床营养科”,隶属医技科室。临床营养科现有在职工作人员12人,硕士研究生导师1名;主任医师1名,副主任医师1名,主治医师1人,住院医师4名,营养师4人,主管护师1人。科室设有普通和专家营养门诊,并设有肠内营养配制室,是南京中医药大学、徐州医科大学等高等医学院校营养专业定点临床教学医院(基地),全年招收全国临床营养及相关专业进修学习人员。
临床营养科门诊主要诊治:
1、围孕(产)期营养:孕前、孕期及哺乳期营养,另外还包括妊娠期糖尿病、妊娠期高血压、孕期体重增长过多等;
2、肿瘤营养:各类肿瘤及放、化疗相关的营养问题;
3、围手术期营养:各类手术术前、术后的营养管理;
4、消化系统疾病营养:便秘、腹泻、脂肪肝、肝硬化、胆石症、胆囊炎、胰腺炎、消化性溃疡、炎症性肠病、短肠综合征、肠瘘等;
5、代谢性疾病营养:肥胖、糖尿病、痛风、骨质疏松等;
6、心脑血管疾病营养:高血压、高血脂、冠心病、心衰、脑卒中等;
7、营养缺乏性疾病:消瘦、维生素缺乏、矿物质缺乏等;
8、肾脏病营养:肾病综合征、慢性肾脏病(包括透析前、透析后)、肾移植的营养管理;
9、老年营养:肌少症、消瘦、便秘、腹泻、骨质疏松、吞咽障碍等。