耳鼻咽喉－头颈外科1931年建科，是有着优良传统的科室，最初由张西铭任该科主任，随后有胡懋廉、粱炳沂、王鹏万、钱士良、肖轼之、王廷芳等。姜泗长院士早年亦曾在我科工作过。

耳鼻咽喉－头颈外科目前主要设备有：蔡斯显微镜系统、鼻窦内镜系统、喉内镜系统、施美德全动力系统、德国气道食道窥镜系统、接触式激光仪、VNS前庭检查系统、动态喉镜、电子喉镜、全套听力检查系统、低温等离子射频仪等，设备居国内领先水平。

科室现有床位40张，医护及卫技人员30余人，其中高级职务人员8人，中级5人，初级6人，博士6人，硕士9人，在读硕士4人。全面开展耳鼻咽喉头颈各类大手术和疑难手术。近十年来开展了以内镜鼻窦外科为龙头的多项微创新技术，如内镜技术下鼻窦及鼻窦相关外科、喉内镜外科、耳显微手术外科、阻塞性睡眠呼吸暂停综合症外科等，以手术复发率低、并发症少、微创伤、恢复快而居领先地位。在内窥镜鼻-鼻窦外科、喉显微外科、耳显微外科、OSAHS综合检查治疗等方面形成了优势学科。

肖轼之教授于50年代率先开展脐带修补鼓膜，镫骨手术、各型鼓室成型手术、喉功能保全手术等均在国内起步教早，由王廷芳教授主持研制的颞骨震荡器、周文光教授主持的平阳霉素治疗血管瘤和鼻内镜下泪囊鼻腔开放手术、糖尿病人听力学调查等、以及电镜下对耳蜗压微及超微结构的研究等多项科研和新技术获奖。近年来科室在国家教委、医院的支持下开展了多项系列科研如：鼻息肉病发病机理系列研究、鼻咽癌早期诊断盒、OSAS评估系统和治疗方案的研究等。

承担南京大学医学院附属金陵医院博士后流动站、南京大学、南京医科大学等多所大学的本科及研究生教学工作。多次举办国际、国内学习班。多次参加国际、国内各种学术活动。科室发表论文数百篇，获科研奖10余项，主编及参与编写专著10余本。