潍坊医学院附属医院临床营养科是一个正在蓬勃发展的集预防、保健、医疗、科研、教学为一体的综合性临床学科:
负责全院住院病人和门诊病人临床疾病的营养风险筛查与评估、营养诊断、营养治疗、营养查房、营养会诊、营养宣教、肠内/肠外营养支持、营养门诊、液囊空肠导管置管等以及居家营养工作,根据临床需要,给各类患者制定个体化治疗方案,同时为患者提供出院营养指导和建议。科室负责全院医护人员的临床营养知识培训,还承担潍坊医学院、山东中医药大学本科生及专科生的临床营养学教学和实习工作,同时也是潍坊医学院公共卫生管理学院的硕士点。现有营养专业人员6名(硕士4名、本科2名),其中营养医师4名、营养护士2名。
营养学作为医学的有机组成部分,主要研究营养与人类疾病的关系,通过调整患者体内各种营养素的代谢来促进患者康复,临床营养在配合医疗、促进患者康复、调节患者的机体免疫力、提高床位周转率,降低病人住院费用等方面发挥了积极有效的作用。