上海儿童医学中心临床营养科是国内最早成立的儿童临床营养专科之一,主要从事0-18周岁儿童和青少年营养相关疾病的临床医疗、教学和科研工作,是国内第一家实施全院“营养风险筛查-营养评估-营养会诊-营养门诊随访”信息化管理的儿童专科医院。2019年获得上海卫健委临床营养重要学科建设项目(全上海仅5家医院),2018-2020连续三年获得上海临床营养质控中心检查专科医院第一名。自2009年科室成立起就根据国际儿童营养支持标准逐渐建立了从肠外营养、肠内营养到膳食营养的序贯营养治疗流程,承担全院营养风险筛查和营养评估、营养会诊、营养门诊工作,2010年即编写了院内“营养支持指南”,覆盖各主要学科营养诊疗常规。每年进行肠外营养支持近1.2万余人次,肠内营养近5千余人次,膳食营养,特殊治疗饮食,制定个体化专病食谱千余份。科室拥有设施完善的营养中心实验室,包括高效液相色谱仪、定氮仪、人体成分测定仪、骨密度仪、间接能量代谢测定仪等设备,能为不同年龄段儿童进行全面营养检测和评估等。同时科室还承担了包括交大医学院营养系、上海杉达大学卫生教育系的本科教育和毕业实习培训的工作,交大医学院儿科全科教学及渥太华双语教学的营养相关教学工作;自2017年起每年主办国家级继续医学教育培训班。已成为引领全国的儿科临床营养标准与规范培训基地,每年培养儿科营养专业医师、营养师、护士10-20余人次。
在治疗膳食方面,实施个体化专病膳食管理,已建立包括儿童糖尿病饮食、肾病饮食、炎性肠病饮食、生酮饮食、低脂饮食、低GI均衡减重饮食、遗传代谢病饮食、造血干细胞移植、肝移植等特殊治疗膳食常规,并开展个体化定制食谱工作及治疗饮食门诊,已定制万余份儿童特殊治疗食谱。
科室成员包括有丰富临床经验的营养医师、营养师、技术人员等,博士学位成员几近半数,多位成员均有长期境外求学经历,拥有国际专业协会资质认证,掌握本领域国际最新的发展动态和技术,对实现儿科临床营养诊疗水平的国际化、保证诊疗方案的先进性起到积极作用。