为了顺利的开展平谷医院临床营养治疗工作,提高营养治疗水平,更好的为广大患者服务,于2008年4月正式成立平谷区医院营养科,全科51人:其中包括营养专业人员6名,研究生1名,本科及大专学历5名,营养厨师23名,营养护理员21名,会计1名。
院领导非常重视和支持营养科的建设和发展,统一认识,确定营养科未来发展的方向,将营养科的工作重点从单纯的提供患者就餐,转移到广泛开展临床营养治疗上来,并将营养科划分为临床科室,隶属于业务院长,由医务科统一进行业务管理;先后选派营养师、厨师、营养护理员到三级医院营养科进修学习,进一步提高了科室整体专业素质,更新了员工的服务理念,同时加大经济投入力度,购置了肠内营养配制专用设备如:灌装机、胶体磨、专用洁净台、消毒柜等,引进了营养治疗专业人员。更可喜的是,于2009年5月,按照规范化营养科的标准,投入150万元对营养科进行了彻底的整修和改造,为进一步广泛开展临床营养治疗工作打下良好的基础。
2010年5月份,卫生部医政司和中国医师协会、市卫生局领导以及协和医院,北京医院,301医院,同仁医院,朝阳医院,友谊医院,肿瘤医院等二十几家医院临床营养科的专家亲临我院进行现场参观指导,参观我院营养科后给予了很高的评价。
2010年6月份,为了改变病人以往不良的饮食习惯,引导营养膳食的理念,营养科改变了以往住院病人随意选择饮食的供餐模式,严格按照膳食医嘱合理安排病人的膳食,推行营养治疗型套餐制,力求达到引导科学膳食理念,纠正营养不良,辅助治疗疾病,促进患者康复的目的。
2010年9月,在全院范围内广泛开展中药治疗饮食工作,将中医中药治疗贯穿到病人的日常生活中,渗透到每一餐中,针对肿瘤病人、骨折、产后体虚、大手术后恢复期、脑血管病等疾病特点,由知名中医专家张宝军教授亲自督导,中医科主任,药剂科高级药师,高年资营养师共同参与研发出一系列中医治疗饮食配方,制作过程由药师全程指导,高级营养厨师进行烹饪制作,将中西医治疗与营养治疗密切地结合起来。
营养师们热爱临床营养专业,积极参加院内院外专业学习培训,目前营养科门诊量及会诊量逐年增加,积极开展科研项目,从小学生的健康成长入手,申报平谷区小学儿童营养状况的调查研究项目,已基本完成,为进一步进行营养教育和干预打下基础,为建设幸福平谷出力。