该院普外科成立于1956年,设有床位58张,其中烧伤病房6张。是集医疗、教学、科研于一体的综合性学科。科室内分肝胆胰、胃肠、甲乳血管三个亚专科治疗组。
自1995年起,普外科即开展全胃肠外营养(TPN),对危重患者的支持治疗起到积极的作用。科室承担着皖南医学院临床学院临床教学及临床实习生带教工作。多人次赴上海、天津等地医院进修学习。
目前常规开展的手术治疗有:胰、十二指肠切除术,肝叶切除术,部分肝段切除术,高位胆管癌切除术,消化道各类肿瘤手术,如胃癌根治术(D3)、左半及右半结肠癌根治术、直肠癌的各种术式,乳癌改良根治并保乳手术,甲亢手术和甲状腺癌功能性颈淋巴结清扫术等。