岳阳医院营养科(原营养室)建立于1976年,主要业务包括基本膳食及治疗膳食的食谱定制与质量控制、住院患者营养教育与指导、营养门诊、科研教学等,岳阳医院作为上海中医药大学附属医院,我科承担了本科生实习带教工作,也是上海中医药大学公共健康学院实践基地;
一、人员组成
科室现有营养(医)师7人,其中副主任医师1人,主管技师3人,医师1人,技师2人;科室学历构成为博士1人,硕士1人,本科3人。作为一支年轻的营养团队,在科室整体发展基础上,我科人员不断提升自我及能力水平,积极参与各项培养计划的申报,如定期开展科内业务学习,积极参加各种知识和技能培训;目前我科有2人修读在职研究生学位,1人修读“西学中”培训课程,1人获得“青苗计划”, 2人获得“优教计划”。
二、主要工作和成效
1、基本膳食及多种治疗膳食的食谱定制及质量控制
引入膳食点餐系统,规范并完善多种疾病食谱,包括优质低蛋白饮食、低嘌呤饮食、糖尿病饮食等;对膳食的加工制作过程进行监督协管,保障病人饮食质量。
2、临床营养宣教及营养查房
结合各病区疾病特点,进入病房开展临床营养宣教;同时,定期开展营养讲座、营养大讲堂等,提高患者及家属营养意识,为住院患者提供出院饮食建议。此外,组织查新,重新编写了十几种常见病的饮食宣教单,方便患者及家属查阅,有利于病情控制。
重点病人营养查房,及时了解患者病情变化、营养情况,结合患者相关诉求,为其制订或修订营养支持计划。同时,针对临床需求,开展肾内科和卒中单元营养优质单元建设,为病区患者进一步提供优质营养服务。
3、营养门诊
2015年起,开设营养门诊,优化营养门诊诊疗流程,为广大患者提供疾病与膳食营养咨询及营养诊疗服务;同时,与肾内科、肿瘤二科开展联合门诊,纠正患者营养问题。
4、对外交流
在日常工作之余,主动配合、积极参与多平台营养知识宣传活动,践行营养工作者社会责任。
⑴、在《大众医学》、《问健康》、《中医药》等期刊杂志发表科普文章多篇。
⑵、接受上海交通台、上海广播台《活到一百》、新闻频道《名医话养生》、新娱乐频道《我们退休啦》等栏目多次采访
⑶、参与医院义诊、健康大讲堂、社区营养讲座。